おまかせのコースメニューをご堪能ください。 >>詳細を見る

天然物の魚介類はもちろん、特に旬の野菜料理には 産地直送の無農薬・有機野菜をふんだんに使用しております。 >>詳細を見る

こだわりの日本酒、焼酎、ワインをご用意しております。 >>詳細を見る

●おまかせ料理

雅 ：	お客様とご相談の上、特別料理をご用意させて頂きます。	9,660円
雪 ：	先付、酒肴、お造り、お椀、焼物、旬菜料理、煮物、お食事、甘味	7,870円
月 ：	先付、お造り、お椀、焼物、旬菜料理、お食事、甘味	5,770円

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●一品料理

【お造り】

氷見産鰤 　　1,890円 青森産鮃 　　2,100円 江戸前はぜ 　　1,680円 銚子産黒むつ 　　1,680円 佐島産鯖 　　1,570円 九州産すみいか 　　1,260円

【焼物】

甘鯛の若狭焼き 　　2,310円 鰆の味噌柚子焼き 　　1,360円 焼き白子（真鱈） 　　1,260円 牡蠣と下仁田ねぎの味噌田楽 　　1,050円

【酒肴】

かぶら蒸し 　　1,260円 なまこのみぞれ和え　　 730円 このわた　　 1,680円 真いかのわた和え　　 630円 蟹の甲羅焼き　　 1,360円 鮪と九条葱の酢味噌和え　　 840円 自家製燻製　　 1,050円 子持ちわかさぎの塩焼き　　 940円 すっぽんの煮こごり　　 890円 白子の茶碗蒸し　　 1,150円

【お椀】

すっぽん椀 　　1,050円 牡蠣真丈みぞれ仕立て　　 890円 冬野菜の沢煮椀　　 940円

【煮物】

蟹と銀杏の蓮根蒸し 　　1,260円 合鴨と水菜のはりはり 　　990円 聖護院大根の風呂吹き 　　1,050円 海老芋と金時人参の蟹あんかけ 　　1,310円

【冬の季節料理】

ふぐ、すっぽん、あんこう、あらなど 前日予約にて承ります。

【お食事】

土鍋ごはん（鯛めし、むかご、牡蠣など） すっぽん雑炊 白子雑炊 鯖へしこ茶漬け うなぎのせいろ蒸し

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●お飲み物

【日本酒】

黒龍（純米吟醸） 　　890円 〆張鶴（純米吟醸） 　　940円 獺祭（純米吟醸） 　　840円 立山（本醸造） 　　630円

【本格焼酎】

富乃宝山（芋） 　　680円 さつまの海（芋）　　630円 松露（芋）　　 630円 一粒の麦（麦）　　 630円 八重桜（麦）　　 630円 奥球磨桜（米）　　 570円 やまかわ（泡盛）　　 680円

【その他】

生ビール 　　630円 梅酒（ブランデー） 　　840円 グラスワイン　　630円 ※ボトルワインもご用意しております。3,880円〜

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